저탄고지 다이어트는 단순한 유행이 아니라, 과학적 연구를 통해 검증된 식단 방법입니다. 📑 연구 논문을 기반으로 저탄고지 다이어트의 효과와 논란을 살펴보겠습니다.📖 연구 논문에서 본 저탄고지 다이어트 1️⃣ New England Journal of Medicine(NEJM, 2008)저탄고지 식단이 체중 감량과 혈당 조절에 효과적이라는 연구 결과 발표.322명의 비만 참가자를 대상으로 2년간 연구한 결과, 저탄고지 식단 그룹은 평균 4.7kg 감량.LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치는 다소 증가했으나, HDL(좋은 콜레스테롤)과 중성지방 수치는 개선됨.출처: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa07086812️⃣ Cell Metabolism(셀 메타볼리즘, 201..
